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29.3.12

Culinária: Dicas

Postado por Paula R. Cardoso Bruno |


Algumas coisas são básicas na cozinha para que sua receita fique legal. Listei algumas que acho serem super importantes:

- Tenha sempre á mão uma boa faca afiada e sempre limpa;
- Boas panelas, de preferência com antiaderente;
- Quando for preparar uma receita, é interessante ter todos os ingredientes já separados e cortados sempre à mão. Isso facilita no preparo;

- Tenha sempre com você um pano de prato limpo para manter sempre os utensílios  livres de odores e sabores que possam atrapalhar sua receita;
- Tenha sempre em sua dispensa, um azeite extra virgem importado (de preferência), pois dará muito mais sabor às suas receitas;
- e o mais importante......uma boa taça de vinho para te acompanhar.

 Mãos na massa !!

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