50 ml de água filtrada ou fervida
2 tomates médios, maduros
Modo de Preparo:
Com uma faquinha bem afiada, descascar a pele do tomate. Colocar o tomate sobre uma tábua e cortar ao meio. Com o dedo indicador, retirar e desprezar as sementes. Colocar os tomates pelados e a água, de preferência num processador de alimentos, ou no liquidificador e bater até obter uma mistura homogênea.
OBS: Se quiser dar uma encrementada, adicione: suco de meio limão, 1 talo de salsão, sal e pimenta a gosto e gotas de molho inglês.
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